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【不務正業法律人】投身食品業的法律人─雪坊優格蘇立文總經理

文/法操司想傳媒

法律人的出路能有多廣闊?創立雪坊優格的蘇立文總經理,擁有著亮眼的學歷,從政大法律及哲學系取得雙學位後,又再攻讀台大商研,並在碩一時創業。蘇立文總經理提到:「雖然念哲學、念法律好像跟創業無關,其實是相關的。在創業的過程中,會遇到很多問題,如果思考邏輯不夠強,可能連問題都無法定義,更沒有辦法找到答案。」

人生中的每一件小事,都有可能變成影響人生的大事

與蘇立文總經理談到為什麼會選擇創業這條路時,蘇總提到是因為他讀商研所的緣故。蘇總在讀商研所時,讀到非常多的管理理論,但都是紙上談兵,所以有了創業的想法。會選擇優格作為事業的開創,蘇總分享到:「念碩一的時候,剛好我剛好生日,就做優格請所上同學吃,大家吃完覺得很好吃。當時市面上只有有添加物的罐頭優格,沒有純的優格。於是有了想把鮮奶優格商品化的念頭,所以就創業了。」

為什麼會做優格呢?做優格是蘇總的興趣嗎?對於此蘇總提到,自己在18歲學瑜珈,也跟瑜珈老師學做優格。那時候接觸到優格這個食物,覺得這個對身體很好。後來很長的時間沒有做,一直到北上念書,因為都外食,幾年下來覺得腸胃有些狀況。買外面的優酪乳來吃,其實成效都不是很好。後來自己做,吃了覺得成效不錯。

逆境也可能是順境

蘇立文總經理讀商研所後,在碩一就決定創業,不經讓人好奇,蘇總在讀商研所之前,沒有想過要考律師或司法官嗎?對此蘇總表示,他會選擇念商研所,就是因為他放棄了國考這條路。他在大三的時候,身體出了一些狀況,脊椎側彎。寫考卷寫一整天就會受不了,肌肉會僵硬緊繃,無法入睡。所以蘇總就放棄國考,去唸商研所。

面對這樣的選擇,蘇總是沒有掙扎的。蘇總提到,他原本是哲學系雙修法律系,後來轉到法律系後又雙修哲學。那時候會選擇法律,是現實面的考量,比較好找工作。但蘇總也表示他的想法跟一般純種的法律人不太一樣,對於是否一定要從事法律的工作並沒有這麼執著。

念法律是人生的好選擇嗎?

蘇總創業如此成功,問到蘇總如果再讓他選一次,他是不是「不會」選擇法律系?蘇總當下毫不猶豫地回答:「不會啊,念法律其實不錯!」蘇總認為,這兩個學系,都很重邏輯思辨。只是哲學更天馬行空,更抽象,法律會跟社會現實接軌。

但思考邏輯是很重要的,先前商研所的企管實務課,請到東森購物策略長,也是台大商研所博士班的學長。那時候就有人問他說,念到博士卻跑去業界。他說其實你學的就是邏輯思考的架構,你邏輯思考強,在各個領域觸類旁通也會比較容易。

對於是否會推薦高中生選法律系呢?蘇總提到,對第一類組的學生來說,他唸過文法商,商太攏統,若不是很好的學校,要靠商科文憑找到好工作其實很難,其中還是「法」最專業。念法律的出路比較廣。但蘇總認為,選擇讀法律後也不要一直侷限自己一定要考上國考。考試需要靠實力,也要有好的運氣,有些人真的運氣不太好。蘇總覺得真的要看自己緣分在哪裡,要會轉。他以前在法律系就有看到有些人花五六年,都在當全職考生他覺得這樣比較不好,會比較建議至少要一邊工作一邊準備考試。

懂法律很重要,至少可以保護自己

雖然在訪談中,蘇總也承認,念法律對於現在的工作,並沒有很直接的幫助。畢竟如果要用到法律,也通常不是好事。但遇到一些問題,有法律的背景、基礎,你會知道怎麼去處理比較適切。蘇總認為懂法律用來保護自己是很重要的,尤其現在社會紛爭這麼多,你不懂法律很多時候會吃虧。

從蘇總的經驗,我們可以看到雖然蘇總的工作與法律無關,但蘇總仍然覺得念法律對於人生是有很多幫助的。我們也可以從蘇總的例子中看到,其實法律人的路並不是只有律師司法官這兩條路,法律教導我們的是邏輯思辨的能力,當具備這樣的能力,在各行各業都能夠比較快的觸類旁通!

蘇立文小簡介

學歷:台大商研所畢,擁有政大法律及哲學雙學士學位

經歷:雪坊優格的創辦人,現為雪坊優格總經理。

創業:2007年12月底 雪坊優格上市(於yahoo拍賣上銷售)

主要營業項目:優格、手工果醬,近年朝向餐飲業發展開始有下午茶跟正餐。

雪坊優格的宗旨:以健康做概念,讓食物回歸到食物的原貌,真實的食物!

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